TASTING NOTE BY MSQ 【 神之水滴最新年份 Le Puy Cuvee Emilien 2021 】 早前賣斷曬貨的神之水滴終於再度返貨！Chateau Le Puy 的 Le Puy Cuvee Emilien 深受各酒友喜愛， Signature 的蠟頭，將鮮味緊緊封住，就等你買返去開黎飲！ 神之水滴嘅最終門徒並唔係大家所熟悉的波爾多八大酒庄，而係呢一間波爾多右岸的隱世酒莊，被日劇「神之水滴」喻為奇跡般既存在，其中一個主因係酒莊崇尚天然嘅種植同釀造法，400 年以來一滴農藥都冇用過！世界各地的酒迷都爭相要一嘗這款 Cuvee Emillien，更有日本酒迷專程坐飛機到酒莊指名要買，令莊主又驚又喜，但莊主並無因為需求增多而增產，反而係擔心真正愛酒之人要承受炒價，係利字當頭嘅世代仍可以堅守釀造者嘅原則真係非常值得被尊敬。 2021 年的 Le Puy Cuvee Emillien 帶有香濃嘅果味，紅莓、車里子等等，餘韻悠長，初開瓶單寧比較強勁，醒酒後幾半小時至一小時後飲用會更加出色，就算炎夏飲都唔會好 heavy，唔係飲開酒嘅朋友都唔會抗拒！ TASTING NOTE BY WINE CRITICS Dried herbs, wet earth and currants on the nose, as well as some thyme. It’s medium-bodied, cool and savory with fine, lightly grainy tannins. Drink now or hold.- James Suckling
